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食品包装设计中色彩的运用

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色彩比图形和字体在食品包装设计中,更具有视觉冲击力。

1.色相对比:两种以上色彩组合后,由于色相差别而形成的色彩对比效果称为色相对比。色相对比可以提高鲜艳度和清晰度,高纯度的色相对比效果更显华丽、明亮、活泼、容易使人兴奋、激动、注意力集中、情绪倾向明显,反之则弱。

例如:巧克力、燕麦片等食物,用金色、红色、咖啡色等温暖的颜色为基调,运用色相上的强烈对比,使人充分感受到产品的美味、新鲜、香甜。然而纯度对比相对较弱的色彩,则给人一种清新淡雅的感受,以绿茶包装为例,运用弱对比的手法,给人以清新、健康的感觉。

3.明度对比:两种以上色彩组合后,由于明度不同而形成的色彩对比效果称为明度对比。明度对比是色彩构成的最重要因素之一,为了增强对比效果和视觉效果,就要加大明度对比,反之则弱。明度对比可以使色彩之间产生层次感,从而丰富和活跃产品的画面。明度对比直接影响着购买者的感观。

4.冷暖对比:两种以上色彩组合后,由于冷暧不同而形成的色彩对比效果称为冷暖对比。在色彩的冷暧对比中,橙色和蓝色之间的对比最为明显,可以产生视觉上的进退感和反差感。暖色调可以给人亲和感,冷色调给人以后退和距离感。在颜色中,红色、黄色、橙色可以使人心跳加快,血压升高,让人产生一种温暖、亲近的感觉。而蓝色、紫色能减慢人的心率,降低血压,使人感到寒冷之意。

例如:在冷饮类食品的包装设计中,往往采用类似冰雪的白、绿、蓝等冷色作为产品设计的主色调,这样通过冷色调邻近色之间的对比,可以突出和强调冷饮产品的清凉、爽快的感觉。而蛋糕点心的包装色彩一般采用具有香甜感的红、橙、黄等暖色作为主色调。设计者根据产品的不同,利用冷然属性使人们直观感受到冰冷和温暖,便于直接购买。